Использование амилазы

Категория:

Продукт Новости

Время выпуска:

Jan 29,2024

Амилаза является ферментом, который играет важную роль в переваривании углеводов. Он расщепляет сложные углеводы, такие как крахмалы и гликоген, на более простые сахара, такие как глюкоза и мальтоза. Этот процесс имеет важное значение для организма, чтобы извлечь энергию из углеводов.

Использование амилазы выходит за рамки пищеварения. Он также широко используется в различных отраслях промышленности. В пищевой промышленности амилаза используется для превращения крахмала в сахара во время производства подсластителей, таких как глюкозный сироп и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Он также используется в выпечке для улучшения текстуры и объема теста.

Амилаза также используется в текстильной промышленности для удаления крахмала из тканей перед окрашиванием или печатью. Кроме того, он используется в производстве бумаги для разрушения крахмала, присутствующего в древесных волокнах, тем самым улучшая качество бумаги.

Кроме того, амилаза используется в производстве биотоплива, такого как этанол. Он помогает превращать крахмалы, полученные из сельскохозяйственных культур, таких как кукуруза и пшеница, в ферментируемые сахара, которые затем превращаются в этанол посредством ферментации.

В области медицины амилаза измеряется в анализах крови для диагностики и мониторинга определенных заболеваний, таких как панкреатит и расстройства слюнных желез. Повышенный уровень амилазы в крови может указывать на воспаление поджелудочной железы или слюнной железы.

В целом, амилаза служит многочисленным важным целям, как в организме человека, так и в различных отраслях промышленности, что делает ее жизненно важным ферментом с различными приложениями.

Связанные Новости

Sep 20,2023

Работа бумажной промышленности Китая в 2021 году

За весь 2021 год национальное производство машинной бумаги и картона составило 135, 839 млн. тонн, что на 6,8% больше, чем в прошлом году; выпуск газетной бумаги составил 896 000 тонн, что на 11,2% меньше, чем в прошлом году. Операционный доход предприятий бумаги и бумажных продуктов над обозначенным размером был 150062 миллиарда юаней, год-на-годовом росте 14,7%. Общая прибыль составила 88,48 млрд юаней, что на 6,9% больше, чем в прошлом году. Потери отрасли составили 17,3%, что на 0,8 процентных пункта меньше, чем в прошлом году.